DUCK IT er det nye frække streetfood koncept, der har taget adskellige madmarkeder med storm, og som, på blot 2 år, er blivet et af de mest anerkendte streetfood brands i Danmark og Norge.
DUCK IT repræsenterer den nyeste trend indenfor gastronomisk madkultur. Vi serverer lækkert og nyskabende
mad i øjenhøjde, og med vores Foodtruck kan vi møde vores kunder til Events, Virksomhedsarrangementer og
catering opgaver.
Vi bringer streetfood kulturen til kunden, som en unik og anderledes oplevelse.
MADEN
DUCK IT serverer den anerkendte Pulled Duck Burger, Duck Fat Fries, Vinegar Fries, Duck n’Chips samt salater med and og med en serveringstid på kun 10-60 sekunder.
Den hurtige eksekvering har stor betydning, for vores gæster, og er med til at løfte niveauet for et arrangermentet.
- Simpelt og til at forstå
KØDET
DUCK IT går op i dyrevelfærd og bruger kun fritgående franske ænder. - Fritgående er godt!
DUCK IT’s Pulled Duck, hedder på fransk confit de carnard. Kært barn har mange navne...
DUCK IT har lavet sin egen unikke Pulled duck opskrift, det tog 16 måneder at komme frem til resultatet - det mest anerkendt og møre konfiterede andekød, som er blivet anmelderros af mange medier og fagfolk.
Kødets næringsindhold er unikt.
Protein 29 g pr 100 g
Kulhydrat 0 g pr 100g
Fedt 3-5 g pr. 100 g
Anden produceres med meget lavt CO2 indhold ift. ko, gris og fåre produktion.
Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information
Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept
