Ristet Rug

Vi handler om Rug og Bæredygtighed.

Der er rug i alt hvad vi laver, fordi vi mener Danmark sidder på en fantastisk brød tradition, som kan være både sund og lækker.

Alt er økologisk og vores Ristet Rug sandwich er fuldkorn, bagt med gulerod og kartoffel i dejen. De serves som “burgere” med hjemmelavet fyld, fx. fiskefrikadelle med remo og frisk spinat, frikadelle med dijonaise og råsyltet rødkål, kartoffel med mayo og purløg mm. Vi har også udviklet en rug/rødbede/gulerods muffin som smager fantastisk og slet ikke så sundt som den også er.

Bæredygtigheden går igen i alt fra emballage, klude, forklæder til cykler med solceller, solgrill og meget lidt madspild.